Αυτό είναι το μανιφέστο της ελληνικής μεσογειακής διατροφής
Πάθος για τη ζωή, η ελληνική τέχνη της απόλαυσης της ζωής, η λαϊκή – πολιτιστική παράδοση κάθε τόπου (οικογένεια, φιλία, παρέα, φιλοξενία), η ελληνική δίαιτα ως προληπτική ιατρική και προϋπόθεση ...